RH-2000/3000/5000/10000真空均質(zhì)乳化機(jī)組
結(jié)構(gòu):
英那威特的RHG系列真空均質(zhì)乳化機(jī)組由乳化鍋(鍋蓋可升降、鍋體可翻轉(zhuǎn))水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫度控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。
工作原理:
物料先在水鍋、油鍋內(nèi)加熱、攪拌混合后,由真空泵吸入乳化鍋內(nèi),通過乳化鍋內(nèi)的刮壁攪拌框、中心攪拌槳的雙向剪斷、壓縮、折疊,使其混合向下流往鍋體下方的均質(zhì)器處,均質(zhì)器轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,物料的微?;⑷榛?、混合、調(diào)勻、分散等于短時間內(nèi)完成。而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝的作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
乳化鍋內(nèi)可以抽真空,將物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡及時抽走。
整機(jī)與物料接觸部位采用優(yōu)質(zhì)SUS316L材料制造,內(nèi)表面鏡面拋光,真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔,符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
適用范圍:
食品:還原奶、沙拉醬、蛋黃醬、冰淇淋、奶酪、乳飲料酸奶、果汁
醫(yī)藥:細(xì)胞漿化、藥物合成、疫苗、脂肪乳、混懸液、軟膏、制劑
化妝品:香波、膏霜、牙膏、睫毛膏、沐浴露、卡波
化工: 合成橡膠、樹脂、瀝青、硅油、絮凝劑、白碳黑、感光劑、柔軟劑、染料、糊料、涂料、膨潤土、油墨、水性漆、鈦白粉。
RH-2000/3000/5000/10000真空均質(zhì)乳化機(jī)組
主要技術(shù)參數(shù):
名稱NAME |
RH-2000 |
RH-3000 |
RH-5000 |
RH-1000 |
|
乳化鍋 Emulsifying Pot | 設(shè)計(jì)容積Design Volume(L) |
2000 |
3000 |
5000 |
10000 |
工作容積Capacity(L) |
1600 |
2400 |
4000 |
8000 |
|
錨式攪拌功率Scraper Stirring Power(KW) |
7.5 |
11 |
15 |
18.5 |
|
錨式攪拌轉(zhuǎn)速Scraper Stirring Speed(rpm) |
0-45 |
0-45 |
0-45 |
0-45 |
|
均質(zhì)機(jī)功率Homogenizer Power( KW ) |
15 |
18.5 |
22 |
30 |
|
均質(zhì)轉(zhuǎn)速Homogenizer Speed (rpm) |
2800 |
2800 |
2800 |
2800 |
|
水相鍋 |
設(shè)計(jì)容積Design Volume(L) |
1200 |
2000 |
3000 |
6000 |
工作容積Capacity(L) |
960 |
1600 |
2400 |
4800 |
|
攪拌功率Power( KW ) |
2.2 |
4 |
5.5 |
7.5 |
|
攪拌轉(zhuǎn)速Speed(rpm) |
960 |
960 |
960 |
960 |
|
油相鍋 |
設(shè)計(jì)容積Design Volume (L) |
1000 |
1500 |
2500 |
5000 |
工作容積Capacity (L) |
800 |
1200 |
2000 |
4000 |
|
攪拌功率Power ( KW ) |
2.2 |
4 |
5.5 |
7.5 |
|
攪拌轉(zhuǎn)速Speed (rpm) |
960 |
960 |
960 |
960 |